Najsłynniejsza scena w powieści to walka z wiatrakami, w których Don Kichot widzi czterorękich olbrzymów. Jest symbolem bezsensownej walki z przeciwnościami losu, z góry skazanej na porażkę. Wiatraki w regionie Campo de Criptana i Consuegra są atrakcją turystyczną do dziś, gdzie można wyruszyć 2,5 kilometrową trasą szlakiem Don Kichota.
W 2016 roku, w związku z 400. rocznicą śmierci Cervantesa galeria sztuki Contratalla Art w hiszpańskim mieście Tarragona ogłosiła Międzynarodowy Konkurs na Ekslibris przedstawiający Don Kichota: „El Quijote y los ex-libris”. Na moim ekslibrisie Don Kichot wędruje przez pola, doliny i lasy po zawiłych ścieżkach. Oczywiście po drodze są też wiatraki. Prace konkursowe trafiły do kolekcji Contratalla Art oraz były prezentowane w ekskluzywnym Complex Palais Villaseca w Kordobie.